Der trnd Projektblog: Hier gibt’s die aktuellen Projektnews und Diskussionen rund um das trnd-Projekt zu den Maggi Moderner Kochen Fonds.

Rezepte mit Maggi Moderner Kochen Fonds

03.03.10 - 09:30 Uhr

von: knisperknusper

Rezepte mit Maggi-Fond: Riesengarnelen.

maggi_rezept

Zutaten:

  • 1 EL Zucker
  • 1 EL Speisestärke
  • 3/8 l Maggi-Fischfond
  • 1/8 l trockenen Sherry
  • 10 Riesengarnelen

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Rezepte mit Maggi Moderner Kochen Fonds

03.03.10 - 09:30 Uhr

von: knisperknusper

Rezepte mit Maggi-Fond: Reistopf nach einem kreolischem Rezept.

maggi_rezept

Zutaten für 4 Personen:

  • 200 gr. Reis
  • 600 ml Wasser
  • Geflügelfond
  • 300 gr Hähnchenbrustfilets
  • 1Glas Champignons
  • 1 Dose Ananas i. Stücke
  • 1 Glas Spargelköpfe

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Rezepte mit Maggi Moderner Kochen Fonds

03.03.10 - 09:30 Uhr

von: knisperknusper

Rezepte mit Maggi-Fond: Schnittlauchsoße.

maggi_rezept

Zutaten:

  • 1 Bd. Schnittlauch
  • 1 Knobizehe
  • 1 Liter Fischfond
  • 100 ml Sahne
  • 1 Zwiebel
  • 2 EL Butter
  • 2 EL Wein

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Rezepte mit Maggi Moderner Kochen Fonds

02.03.10 - 09:32 Uhr

von: knisperknusper

Rezepte mit Maggi-Fond: Kesselgulasch.

trnd-maggi-Stickmaus2009

Zutaten:

  • 1 kg gemischtes Gulasch
  • 2 Zwiebeln
  • 2 Zehen Knoblauch
  • 100g. Butterschmalz
  • 1 Pck. Paprikamix
  • 300g Möhren
  • 1 Dose Sauerkraut
  • 1 kl. Dose Tomatenmark
  • 1l Wasser
  • 6 Eßl. Rinderfond v. Maggi
  • 100 ml Sahne
  • Brauner Soßenbinder
  • Gewürze nach Geschmack: Salz, Pfeffer, Paprika und evtl. Kümmel

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Rezepte mit Maggi Moderner Kochen Fonds

02.03.10 - 09:32 Uhr

von: knisperknusper

Rezepte mit Maggi-Fond: Geschnetzeltes.

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Zutaten:

  • 500g Hähnchenbrust
  • 300g Champignons
  • 300g Cocktailtomaten
  • 200g Frischkäse light
  • 1 mittelgroßer Porree
  • 1 große Zwiebel
  • 1 EL Maggi- Geflügel-Fond
  • 1 Knoblauchzehe
  • Öl
  • ca. 200ml Wasser
  • etwas Salz, Pfeffer, Paprika edelsüß

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Rezepte mit Maggi Moderner Kochen Fonds

02.03.10 - 09:31 Uhr

von: knisperknusper

Rezepte mit Maggi-Fond: Lauch- Hühner Suppe.

maggi_rezept

Zutaten:

  • 1 kg Suppenhuhn
  • 2 Liter Maggi Hühnerfond
  • 6 Stangen Lauch, nur das Weiße
  • 2 EL Butter

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Rezepte mit Maggi Moderner Kochen Fonds

02.03.10 - 09:31 Uhr

von: knisperknusper

Rezepte mit Maggi Fond:
Geschnetzeltes mit Champignons.

trnd-maggi-IngeElise

Zutaten für 6 Personen:

  • 850 g Geschnetzeltes vom Schwein (natur)
  • 2 EL Maggi Rinder-Fond, aufgelöst in 500 ml Wasser
  • 1 große Zwiebel
  • 1 Töpfchen Creme Fraiche
  • 1 Glas Champignons, in Scheiben.
  • Etwas Butter
  • Etwas Öl (ich nehme Rapsöl)
  • Zum Andicken ein EL Stärke

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Rezepte mit Maggi Moderner Kochen Fonds

01.03.10 - 10:54 Uhr

von: knisperknusper

Rezepte mit Maggi-Fond: Gemüse-Nudelauflauf mit Hackfleisch.

trnd-maggi-kruemel82

Zutaten:

  • 500g Mett
  • 500g Nudeln
  • 500g TK- Gemüse (Brokoli, Mais, Möhren, Erbsen) oder auch frisch
  • 1Packung Schmelzkäse
  • 600ml Wasser
  • 2EL Maggi Fond (Geflügel oder Rind)

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Rezepte mit Maggi Moderner Kochen Fonds

01.03.10 - 10:10 Uhr

von: knisperknusper

Rezepte mit Maggi-Fond: Käsespätzlepfanne.

trnd-maggi-urzeliese

Zutaten:

  • 550 g Mehl
  • 1TL Salz
  • 5 Eier
  • 200 g Wasser
  • 1 EL Butter
  • 1 Gewürfelte Zwiebel
  • 1 gepresste Knoblauchzehe
  • 1 Becher Sahne (es geht auch Cremefine oder ähnliches)
  • 1 1/2 EL Maggi Rinderfond
  • ein paar grüne Gewürzen wie z.b. Schnittlauch oder Gartenkräuter
  • 400 g Reibekäse

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Rezepte mit Maggi Moderner Kochen Fonds

01.03.10 - 10:02 Uhr

von: knisperknusper

Rezepte mit Maggi-Fond: Kartoffelauflauf.

trnd-maggi-kruemel82-auflau

Zutaten:

  • 5 große mehligkochende Kartoffeln
  • 3 mittelgroße Möhren
  • TK Bokoli/Blumenkohl
  • 1 Pakung Schmelzkäse
  • 2-3 EL Maggi Geflügelfond 500 ml Wasser

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