Der trnd Projektblog: Hier gibt’s die aktuellen Projektnews und Diskussionen rund um das trnd-Projekt zu den Maggi Moderner Kochen Fonds.

Maggi Moderner Kochen Fonds

12.03.10 - 10:47 Uhr

von: knisperknusper

Selbst kochen vs. Lieferservice.

Der Maggi Moderner Kochen Fond wurde wieder einmal auf Herz und Nieren getest. :) Dieses Mal hat unser trnd-Partner not4get ein Gericht mit dem Fond gegen den beliebten Lieferservice antreten lassen.

@all: Habt Ihr auch schon mal so ein Geschmacksduell gemacht?

trnd-maggi-not4get

Welche Tortellini besser geschmeckt haben könnt Ihr hier lesen: :-)

Nachdem ich mit einer Freundin gesprochen hatte kam mir die Idde.Sie erzählte mir das ihr Freund immer sagt “selber kochen ist Zeitverschwendung der Lieferdienst ist eh schneller und besser schmeckt es auch” Das brachte mich dann auf die Idee: Wir kochen gegen den den Lieferdienst um unserten Männern zu zeigen das wir schneller und besser sind;-)

Also 2 Freundinen eingeladen mit ihren Männern ausgesucht wurde von den Jungs “tortellini al forne” zutaten hatten wir am Samstag schon besortg. Also die Jungs Haben den Lieferdienst angerufen und bestellt und genau bei anruf haben wir Mäddels losgekocht. (45 min sagte der Liefersirvice) Also ging es los für die Hackfleischsauce verwenden wir natürlich dann auch gleich den Maggi-Fond Rind. also schnell ne leckere sauce dabmit gezaubert Pilze und schinken noch mit dazu zusammen mit den Tortellini und Käse in den Ofen. Den ganzen Beitrag lesen »

Projektinfos Maggi Moderner Kochen Fond

11.03.10 - 11:48 Uhr

von: knisperknusper

Lässt sich Maggi Moderner Kochen Fond einfach dosieren?

Der Maggi Moderner Kochen Fond ist ein Konzentrat mit dem man allerhand leckere Gerichte zaubern kann. :) Man kann den Fond gelöst oder pur verwenden und dabei ist die Dosierung für den Geschmack ausschlaggebend. Wie seht Ihr das:

@all: Lässt sich Maggi Moderner Kochen Fond einfach dosieren?

Rezepte mit Maggi Moderner Kochen Fonds

11.03.10 - 09:50 Uhr

von: knisperknusper

Rezepte mit Maggi-Fond: Selleriecremesuppe.

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Zutaten:

  • 400 g Sellerie
  • 100 g Lachs, geräuchert
  • 30 g Butter oder Margarine
  • 2 Zwiebeln
  • 200 g Schlagsahne
  • ½ Liter Maggi Fisch-Fond
  • 1 Bund Dill
  • 1 TL Zitronensaft
  • Salz
  • Pfeffer
  • Muskat

Zubereitung: Den ganzen Beitrag lesen »

Rezepte mit Maggi Moderner Kochen Fonds

11.03.10 - 09:49 Uhr

von: knisperknusper

Rezepte mit Maggi-Fond: Fischsuppe.

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Zutaten:

  • 200 Gramm Karotten
  • 600 Gramm Kabeljau, und Lachs
  • 2 Zwiebeln
  • 1 Kartoffel
  • 1 Knollensellerie
  • 1 Stange Porree
  • 1 Selleriestange
  • 1 Ltr. Maggi Fisch-Fond
  • 1/2 Zitrone (Saft davon)
  • 1/8 Ltr.Süsse Sahne
  • 1/8 Ltr. Saure Sahne
  • 3 Eigelb
  • Petersilie
  • Weisser Pfeffer
  • Salz

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Rezepte mit Maggi Moderner Kochen Fonds

11.03.10 - 09:48 Uhr

von: knisperknusper

Rezepte mit Maggi-Fond: Schnelle Steak Soße.

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Zutaten:

  • 2 Steaks
  • 1 EL Rapsöl
  • 1 EL Tomatenmark
  • 1 EL Maggi Rinder-Fond
  • 100 ml Wasser
  • 100 ml Rotwein
  • 50 ml Pflaumensaft
  • Salz
  • Pfeffer

Zubereitung: Den ganzen Beitrag lesen »

Maggi Moderner Kochen Fonds

10.03.10 - 11:06 Uhr

von: knisperknusper

Der Maggi Moderner Kochen Fond ist die Nummer 1.

Unser trnd-Partner odile hat beim Kochduell selbst mit einem gefürchteten Gericht richtig abgeräumt! ;)

Hier geht´s zum Bericht:

Seit Jahren bin ich Mitglied eines privaten Kochclubs. Wir sind kein eingetragener Verein, sondern treffen uns regelmäßig bei einem Mitglied, das über eine sehr große, besteingerichtete Küche verfügt und kochen gemeinsam. Hin und wieder, so zum Spaß kochen wir ein großes Menü und die einzelnen Gänge werden ausgelost und danach bewertet. Als Preis gibt es ein neues Kochutensil, extravagante Gewürze usw. zu gewinnen.

Dieses Mal zog ich den Fischgang – Mist! Ich koche leidenschaftlich gern und gut … nur mit Fischgerichten komme ich nicht besonders gut zurecht. Aber wie der clevere Asterix hatte ich dieses Mal meinen “Zaubertrank” dabei und war deshalb schon zuversichtlicher. Ich bereitete die Fischfilets also zu und war soweit zufrieden, nur der Sauce fehlte einfach der letzte Pfiff – wie meinen Fischgerichten bisher immer. Den ganzen Beitrag lesen »

Projektinfos Maggi Moderner Kochen Fond

09.03.10 - 11:01 Uhr

von: knisperknusper

Wie lang ist mittlerweile Eure Maggi-Erzähl-Kette?

trnd-Partner MandyBaess hat Ihre Freundin angerufen, weil sie Maggi Fonds testen durfte. “Sie hat eine Flasche zum Bowling mitgenommen und es ihren “Spielerfrauen” gezeigt und vorgeschwärmt. Es wollen alle Frauen diese Fonds pobieren.” … So ist eine richtige “Maggi-Erzähl-Kette” entstanden.

@all: Wie lang ist mittlerweile Eure “Maggi-Erzähl-Kette”? Wem habt Ihr von Maggi erzählt und an wen wurde es dann weitererzählt? Ich bin gespannt auf Eure Kommentare. :-)

Projektinfos Maggi Moderner Kochen Fond

08.03.10 - 10:51 Uhr

von: Susanne_Maggi

Feedback auf Eure Fragen Teil 3.

Hallo liebe Projektteilnehmer,

auch heutet erhaltet Ihr wieder ausführliche Antworten auf Eure Fragen! :) Falls Ihr noch weitere Informationen benötigt, schaut doch mal beim ersten Teil oder zweiten Teil vorbei oder guckt in die FAQs.

Liebe Grüße aus Frankfurt, Eure
Susanne_Maggi

Kann ich mein Grillgut auch in die Maggifonds einlegen? Vielleicht mit Öl anrühren?
Alle drei Sorten können für Marinaden verwendet werden. Öl und Fond zu gleichen Teilen ansetzen, evtl. noch Gewürze wie Pfeffer zugeben, und das Fleisch oder den Fisch eine Stunde marinieren und in der Pfanne wie gewohnt braten. Auf dem Grill haben wir diese Zubereitung noch nicht ausprobiert, aber es spricht nichts dagegen. Den ganzen Beitrag lesen »

Rezepte mit Maggi Moderner Kochen Fonds

05.03.10 - 15:25 Uhr

von: knisperknusper

Rezepte mit Maggi-Fond: Hähnchen im Backofen.

maggi

Zutaten:

  • 1 ganzes Hähnchen
  • 5 EL Maggi Geflügel-Fond
  • Zwiebeln
  • Paprika
  • Salz
  • Pfeffer
  • Paprika-Gewürz

Zubereitung: Den ganzen Beitrag lesen »

Rezepte mit Maggi Moderner Kochen Fonds

05.03.10 - 15:25 Uhr

von: knisperknusper

Rezepte mit Maggi-Fond: Marinierte Steaks.

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Zutaten:

  • 500 g Hähnchen-Steaks
  • 3-4 EL Maggi Geflügel-Fond
  • 1 EL Balsamico Essig
  • 1 EL Worcestershire-Sosse
  • 1 TL Zucker
  • 1 gepresste Zehe Knoblauch
  • italienische Gewürze nach Geschmack

Zubereitung: Den ganzen Beitrag lesen »