Der trnd Projektblog: Hier gibt’s die aktuellen Projektnews und Diskussionen rund um das trnd-Projekt zu den Maggi Moderner Kochen Fonds.

Rezepte mit Maggi Moderner Kochen Fonds

19.03.10 - 12:16 Uhr

von: knisperknusper

Rezept mit Maggi-Fond: Hähnchenragout.

maggi_rezept

Zutaten:

  • 400 g grüne Bandnudeln
  • Salz
  • 500 g Hähnchenbrustfilet
  • 30 g Butterschmalz
  • 2 Zwiebeln
  • Pfeffer (a.d.Mühle)
  • 2El Mehl
  • 2EL Tomatenmark
  • 1/4l Maggi Geflügelfond
  • 1 Bund Schnittlauch
  • 200 g Creme fraiche
  • 2 Tl grüner Pfeffer

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Rezepte mit Maggi Moderner Kochen Fonds

19.03.10 - 12:15 Uhr

von: knisperknusper

Rezept mit Maggi-Fond: Pilzragout mit Rinderfilet.

maggi_rezept

Zutaten:

  • 20 g Steinpilze(getrocknet)
  • 1/4 l Maggi Rinderfonds
  • 500 g Rinderfilet
  • 6 El Öl,
  • Pfeffer (a.d.Mühle)
  • 1 Zwiebel
  • 250 g kleine Champignons
  • 200 g Creme fraiche
  • 3-4 El dunkles Soßenbindemittel
  • 1-2EL Weinbrand
  • 1 Bund Schnittlauch

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Projektinfos Maggi Moderner Kochen Fond

19.03.10 - 10:48 Uhr

von: knisperknusper

Vielen Dank für Euren tollen Einsatz!

Heute ist unser Maggi Moderner Kochen Fond Projekt offiziell beendet.

blogbild_vielen-dank_maggi-fonds

Wir hoffen Ihr hattet in den letzten zwei Monaten viel Spaß mit den Moderner Kochen Fonds von Maggi.

Auf diesem Wege möchten wir uns natürlich auch im Namen von Susanne_Maggi für Eure Teilnahme beim Projekt bedanken! Maggi ist begeistert von Eurem Einsatz und Eurem Feedback. :)

Deshalb nochmals von allen vielen lieben Dank für Euer ehrliches Feedback!

Rezepte mit Maggi Moderner Kochen Fonds

19.03.10 - 10:37 Uhr

von: knisperknusper

Rezepte mit Maggi-Fond: Schwarzwälder Kartoffelsalat.

maggi_rezept

Zutaten:

  • 1 kg Pellkartoffel
  • 1 Zwiebel
  • 200 gr angebraten Schinkenwürfel
  • etwas Öl
  • Essig je nach Geschmack würzen

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Maggi Moderner Kochen Fonds

18.03.10 - 12:20 Uhr

von: knisperknusper

Was ist Euer Favorit?

Es gab schon zahlreiche Rezeptvorschläge zu allen Fonds und nun – da ihr so fleißig getestet habt – möchte ich von meinen Koch-Profi´s wissen:

@all: Welcher Fond ist Euer Favorit aus der Maggi Moderner Kochen Fond Reihe? Geflügel, Rind oder Fisch?

maggi-fonds

Rezepte mit Maggi Moderner Kochen Fonds

18.03.10 - 10:43 Uhr

von: knisperknusper

Rezepte mit Maggi Fond: Tomatensauce.

maggi_rezept

Zutaten:

  • 80 g Butter
  • 150 g Gemüse (Lauch, Karotten,Knollensellerie, Zwiebel), in kleinen Würfeln
  • 5 g Knoblauch, gehackt
  • 250 g Tomatenpüree
  • 10 g Mehl
  • 800 g Tomate(n), frisch oder aus der Dose
  • 600 ml Gemüsefond Maggi
  • Zucker
  • Salz und Pfeffer

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Rezepte mit Maggi Moderner Kochen Fonds

17.03.10 - 18:27 Uhr

von: admin

Rezept mit Maggi Fond:
Schweinefilet mit Senf-Sahne-Kraut

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Zutatenliste für 4 Personen:

  • 600g Schweinefilet
  • Salz, Pfeffer, Paprikapulver
  • 2-3 El Öl
  • 1 Zwiebel
  • 1 Bund Lauchzwiebeln
  • 2 Möhren
  • 500g mildes Sauerkraut
  • 200 ml Wasser
  • 1-2 El Schweine-Fond
  • 200g Schlagsahne (oder kalorienreduziert durch Milch ersetzen)
  • 1-2 El grobkörniger Senf

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Projektinfos Maggi Moderner Kochen Fond

17.03.10 - 16:04 Uhr

von: knisperknusper

Kochspaß zu Ostern.

Ostern ist meist das erste Fest im Jahr bei dem die ganze Familie wieder zusammen kommt und zum gemeinsamen Essen geladen wird. Falls Du noch nach einem Oster-Rezept suchst, wirst Du in der visuellen Rezeptsuche fündig. Das Besondere daran: Du wählst Deine Lieblingszutaten aus und bekommst das passende Rezepte vorgeschlagen. Probiere es doch gleich mal aus!

Natürlich könnt Ihr den Maggi Moderner Kochen Fond auch zum Verfeinern der Oster-Gerichte nutzen.

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@all: Habt Ihr bereits einen Oster-Festschmaus geplant? :-)

Projektinfos Maggi Moderner Kochen Fond

16.03.10 - 10:00 Uhr

von: knisperknusper

Maggi Modener Kochen Fond: Satz zum Weitersagen.

Im Projektfahrplan haben wir Euch ja einen Satz zum Weitererzählen verraten. Jetzt seid Ihr nach fast 2 Monaten Projektzeit natürlich die Profis, wenn es um die Maggi Fonds geht.

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Deshalb möchten wir wissen: Wie empfehlt Ihr den Maggi Moderner Kochen Fond in einem Satz an Eure Freunde und Bekannten weiter? Schreibt Euren Vorschlag einfach in einem Kommentar.

Maggi Moderner Kochen Fonds

15.03.10 - 10:14 Uhr

von: knisperknusper

Maggi Moderner Kochen Fond auf der Wohnheimparty.

Wir testen nun ja schon eine ganze Weile und unser Projekt neigt sich leider bereits dem Ende entgegen. Deshalb wollten wir heute wissen:

@all: Was war Eure verrückteste Aktion? Sind Euch lustige Dinge während des Projekts passiert?

Eine besonders coole Aktion hat uns vor kurzem erreicht: Unser trnd-Partner helli333 hat für eine “etwas andere” Wohnheimparty gesorgt.

Wir haben ein großes Wohnheimfest vorbereitet, im Schnee mit verschiedenen heißen Speisen. aber von vorne: vor knapp 2 Wochen kamen meine Studentensprecher zu mir mit einem sowohl ungewöhnlichen wie auch originellen Vorschlag zu mir. Sie wollten eine Wohnheimfete machen aber auf andere Art. Sie haben gemeint um die Maggi Fonds zu testen wäre es doch am Besten alle gleichzeitig anzubieten. sie dachten an eine Gulaschkanone, Hühnersuppe mit Nudeln und eine Fischsuppe. Den ganzen Beitrag lesen »