Der trnd Projektblog: Hier gibt’s die aktuellen Projektnews und Diskussionen rund um das trnd-Projekt zu den Maggi Moderner Kochen Fonds.

Rezepte mit Maggi Moderner Kochen Fonds

29.01.10 - 10:51 Uhr

von: knisperknusper

Rezepte mit Maggi-Fond: Paprika-Gulasch.

maggi-kochstudio_rezepte

Zutaten:

  • 500 g Rindergulasch
  • 2 EL Moderner Kochen Maggi Rinder-Fond
  • Paprikapulver edelsüß
  • 1 rote Paprika
  • 1 grüne Paprika
  • 1 EL Tomatenmark
  • 1 Zwiebel
  • Öl
  • Wasser
  • Chili (optional)

Zubereitung:

  • Zwiebel und Paprika würfeln.
  • Gulasch anbraten und aus dem Topf nehmen.
  • Das Gemüse in den Topf geben und andünsten, dann mit 400 ml. Wasser ablöschen und den Maggi Rinder-Fond, Tomatenmark sowie das Paprikapulver zugeben und umrühren.
  • Das Fleisch wieder zugeben und das Ganze ca. 90 Min. kochen lassen, wenn nötig, noch nachwürzen (war bei uns jedoch nicht nötig, da der Fond selbst einen sehr würzigen Geschmack reingezaubert hat).
  • Wer es scharf mag, kann noch etwas Chilli dazu geben.

trnd-Partner blackpanther

Kommentarfunktion ist deaktiviert