Der trnd Projektblog: Hier gibt’s die aktuellen Projektnews und Diskussionen rund um das trnd-Projekt zu den Maggi Moderner Kochen Fonds.

Rezepte mit Maggi Moderner Kochen Fonds

29.01.10 - 10:53 Uhr

von: knisperknusper

Rezepte mit Maggi-Fond: Lachs in Gorgonzola/Weißweinsoße.

maggi-kochstudio_rezepte

Zutaten:

  • 1 Tiefgefrorenes Lachsfilet
  • Maggi Fisch-Fond
  • Butter
  • Frühlingszwiebeln
  • Knoblauch
  • Weißwein
  • Gorgonzola

Zubereitung:

  • Tiefgefrorene Lachsfilets in ein bisschen Butter dünsten, bis sie glasig sind. Filets aus der Pfanne nehmen.
  • Die Frühlingszwiebeln und Knoblauch anschwitzen, mit Weißwein und Maggi Fisch-Fond ablöschen und ein bisschen reduzieren lassen.
  • Zum Schluß Gorgonzola dazu geben und schmelzen lassen. Dazu Reis servieren.

trnd-Partner asmbt

Diskussion

Meinungen der trnd-Partner

  • 30.01.10 - 08:42 Uhr

    von: kruemell

    Das Rezept hat klasse geschmeckt. man kann es nur weiterempfehlen.Schnell herzustellen und dann lecker zu geniesen.

  • 31.01.10 - 08:27 Uhr

    von: maryy

    sehr lecker!

  • 01.02.10 - 13:35 Uhr

    von: rotesocke33

    Oh, das muß ich testen. Gorgonzola Rezepte gibt es viel zu wenig!

  • 02.02.10 - 13:50 Uhr

    von: Femme70

    Ok, unser Abendessen ist gebongt! Hört sich klasse an & Lachs mit Gorgonzola haben wir noch nie zusammen ausprobiert. Ich bin schon auf dem Weg zum Einkaufen …. :-)

  • 02.02.10 - 20:34 Uhr

    von: Femme70

    Hi,
    wir haben zwar noch etwas an der Sauce “gepfeilt”, aber das Grundrezept ist SUPER!!! Hat lecker geschmeckt *hmmmmm*. Vielen Dank für die Kombi &Lachs & Gorgonzola” :-) !

  • 03.02.10 - 12:54 Uhr

    von: dinebiene79

    Das werde ich heut gleich mal probieren, das klingt ja mehr als lecker. Mir löäuft schon richtig das Wasser im Munde zusammen.